内蒙古全自动包子机好用吗

厂商 :呼和浩特旭众机械有限公司

内蒙古自治区 呼和浩特
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商品详细描述

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包子机简介

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【词语】:包子机   【注音】:bao zi jī      包子机的定义:把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械

2 性能特点(以旭众XZ-87型全自动包子机为例)

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1、本机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。

2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统,采用卧式出馅,平出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。

3、出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。

4、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。

5、生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。

6、本机主要机件均采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准

7、结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。

8、本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面死面等工艺,且适合各种工作场所。

9、提供免费上门培训安装、调试、面点工艺传授。

包子机配套推荐

  可以根据用户需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机绞肉机切菜机切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。

3 包子生产全套设备

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和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱、包子机。

4 包子机的保养

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1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。

2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。

4,每班开机前在刀 片间加入少许食用油润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。

5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。

6、各部轴承每半年拆洗一次。

7、减速电机请依照机电产品常规保养。

5 性能特点

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1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。


2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。

4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。

6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

河北九森机械厂

食品卫生标准

8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。

9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。

10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。

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