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沂源苹果是山东名产之一，产地在山东省淄博市沂源县。沂源县位于北纬36°东经118°

全省之首，光照百分率为全中国之冠，森林覆盖率达到48%，土壤多为壤土、砂壤土，富含钾、钙等矿物质营养元素，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件。其自然条件可与日本长野、法国里昂、美国罗切斯特和意大利都灵等世界驰名苹果产区相媲美。2002年国家农业部农业环境质量监督检验测试中心对该县大气、土壤、灌溉水质进行了全面检测，各项指标均达到有机农产品生产质量标准，绿色、有机果品生产条件得天独厚，是国家农业部确定的红富士苹果生产优势产业带。是中国果品生产百强县、水土保持先进县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区，被国家科委认定为“无公害苹果生产基地”。

我们山东两大苹果产地，烟台、沂源。当然我承认我们这的苹果现阶段是没有烟台的出名烟台毕竟是个市产量大销量多，我们沂源就是个小县城产量低，但是，我们这的苹果绝对比烟台的好吃，这个毋容置疑，也要比烟台的苹果贵5毛钱以上，所以有些贩子去烟台那收购然后来我们这卖，去他们那边收每斤需要代办费2毛，运费平均一斤加2毛，然后在我们这直接卖给大苹果贩子或者存库，直接卖一斤就能赚取1毛以上。     


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目前市场上中熟苹果达到交易标准的不多，市场货源吃紧的情况仍在持续，红将军、红星、早熟富士等苹果价格稳硬。栖霞冷库中剩余货源绝大多数都已被提前预定，近日开库的中后期货源要价不低，市场主流价格缺失。