蓝莓
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大连蓝莓
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辽宁 大连
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商品详细描述
蓝莓
(杜鹃花科越橘属植物)
编辑
英文名称:
Blueberry
,意为蓝色
浆果
,属
杜鹃花科
,
越橘
属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富
花青素
;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全
世界
分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为
美国蓝莓
。我国野生蓝莓主要产在
长白山
、
大兴安岭
和
小兴安岭
林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、
抗癌
、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含
花青素
,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的
视紫质
再生,预防
近视
,增进视力。
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