江永芋头

      江永香芋球茎圆正，形似槟榔，表皮黄褐色，有暗红色老斑 江永香芋
江永香芋
和须毛;成熟度高，上部嫩点不含淀粉部分少，横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑，这是江永特产香芋的标志。在江永当地一般二月中旬入土，10月下旬开始收获，整个收获期可长达150天，特别有利于市场的均衡供应。一般亩栽1200-1500株，亩产1.5-2.0吨，单个重1-1.5公斤，大的达3公斤。