1159西拉子

这种葡萄品种酿出的酒体芳香辛辣，有深色浆果味，单宁中等且非常

结实，但也会因产地不同而散发出风格各异的果味。一般而言，温暖地带

生产的西拉子带有黑莓类水果特色，近似果酱的成熟浆果味，而味道结构

（单宁、酸度、酒体及酒精浓度）则相当多元化。不过西拉子的果味通常

较平易近人，单宁比赤霞珠品类更柔和，容易入口。