夹层锅

厂商 :荥阳天嘉食品机械制造厂

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 速冻流水线
  • 斩拌机
  • 真空滚揉机
联系电话 :13674983872
商品详细描述

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

   夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体
组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。夹层
锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成;

 

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

 

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

 

夹层锅锅体

 

是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

 夹层锅支脚

 

(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

 

(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
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