点心做法培训

    泡芙，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。饼干是以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心非常方便适用的。


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制作步骤 
1．小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。 
2．洒入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。 
3．把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。 
4．装入裱花袋后挤成椭圆形。 
5．烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以了。 
6．用剪刀把椭圆形泡芙的中间剪开。 
7．最后在泡芙下面一半填上卡士达酱，洒上糖粉就可以了。


培训保障
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