西门塔尔牛犊

西门塔尔牛的养殖技术：
现在改良犊牛越来越多，怎样饲喂是养牛户当务之急，现将科学饲养的四组数字提示如下：
　　一、3早2喂法。3早：一是早补喂干草。犊牛出生后一周左右，就要喂给一些优质干草，让犊牛早采食，以便刺激瘤胃活动机能，促使犊牛提前反刍。二是早喂多汁饲料。这也是提前训练采食的一种方法。在喂饲料的同时，另加胡萝卜丝，也可用甜菜、嫩苜蓿草代替胡萝卜。三是早放牧。生后两个月就可以随母牛放牧，但不能太远，以便让犊牛多吃些多汁鲜草，增强消化机能，促进生长。2喂：一是喂给精饲料。给犊牛补喂精饲料，一般在生后15天左右进行，可喂玉米面稀粥，粥内加2％食盐。犊牛习惯后，逐渐喂给豆饼、麦麸等。二是喂给青贮饲料。青贮饲料汁多营养丰富，犊牛60天可每日喂给150克，90天喂给500克，120天喂给2000克，150天喂给3000克。
　　二、要做到3定3查。3定：⑴定奶温。一般奶温在37℃左右；⑵按牛犊大小定饲料数量；⑶定时饲喂。三定可造成犊牛条件反射，增进食欲，促进生长。3查：一查犊牛精神状态，二查食欲情况，三查粪便变化，通过三查发现疾病及时治疗。
　　三、创造10～25℃温度环境。要加强牛舍卫生管理，冬季牛舍保持在10～25℃左右，要做到清洁卫生，阳光充足。
　　四、做到2刷1消。一天2遍刷拭畜体，每月用火碱水和来苏儿水消毒用具1次。西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

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