厂商 :宁乡县新民水稻种植专业合作社
湖南 长沙市- 主营产品:
- 黑米
- 红米
- 紫米
联系电话 :15111080606
商品详细描述
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红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。
营养素含量编辑
碳水化合物(克)
74.40
脂肪(克)
2.00
蛋白质(克)
7.00
纤维素(克)
2.00[1]
性味:味甘,性温。
红米来源:为禾本科红糯稻的种仁。
热量:每百克354千卡。
红米的营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜,维生素A、B、C等。
红米的选购:挑选红米时,以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
红米的清洗:红米装于盆内,加适量清水,淘洗2-3次,去净杂质即可。
烹调:可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。
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