广州蛋鸭苗

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母鸭从开始产蛋直至淘汰，均称产蛋鸭。一般蛋用型麻鸭的利用期约350天左右(150-500日龄)，称为第一个产蛋年;也有经换羽休整后，再利用第二年、第三年的，但其生产性能逐年下降，不宜留用。

公鸭一般在100日龄左右有性行为表现，但性成熟约在150日龄前后。故留种交配，大都用5月龄以上的公鸭，种公鸭只利用1年(实际上是一个配种期)。
产蛋鸭胆大

与青年鸭时期相比，开产以后，胆子逐渐大起来，敢接近陌生人。

折叠食量大，食欲好

无论是圈养或放牧饲养，产蛋鸭(尤其高产鸭)最勤于觅食，早晨醒得早，出舍后四外觅食，放牧时到处觅食，喂料时最先响应，踊跃抢食，下午收牧或入舍时，虽已吃得很饱了，但还想吃，总是走在最后，恋恋不舍地离开牧区。

折叠性情温顺，喜欢离群

开产以后的鸭子，性情变得温顺起来，进鸭舍后就独个儿伏下，安静地休息，不乱跑乱叫，放牧出去，喜欢单独活动。