厂商 :石家庄我容商用设备有限公司
河北 石家庄市- 主营产品:
- 电热水器
- 归丽晶罐
- 归丽晶
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商品详细描述
厂家直销碳烤鱼炉
高端餐饮遭遇寒冬,大部分餐饮企业纷纷转型之时,一种外形霸气的餐饮设备为餐饮业带来了新的活力——大型烤鱼炉!
无烟油、无明火、干净卫生,烤出来的鱼外皮香脆、肉质滑嫩、色泽鲜艳,8分钟即可烤熟12条鱼,消费水平低等等特点,造就了烤鱼餐厅一天10次翻台率的恐怖效益。
烤鱼炉设备在工作之前必须检查通风是否正常运转,喷淋水箱开关是否打开;烤鱼炉共分四个区,每个区域可以投放木炭1箱(约12.5KG);将处于燃烧状的木炭逐次均匀加入炉中,投放木炭时,可以打开和调节进风、排烟风门,起到助燃作用,木炭燃烧时不得有明火;
1、当炉前表温上升到200℃时,请调小或者关闭进风、排烟风门,炉膛木炭处于自然;
2、当炉前表温上升到260℃时,就可以正常进行烤鱼加工;
3、烤鱼炉设备炉膛温度不得超过300℃;如有炉前表温上升300℃时,请及时打开排烟风门,调小进风风门,关闭炉门;
大型烤鱼炉的优势:
1、 解决了排烟的问题,营造更好的就餐环境。
2、 8分钟烤出色泽鲜美的鱼,营养完美保存。
3、 改变就餐模式,更容易创造消费。
品质源于管理,服务源自真诚,我们愿与您精诚合作,携手共创辉煌。随时恭候您的询价、谢谢。
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