厂商 ：上海超承食品机械科技有限公司
上海 松江区- 主营产品：
- 包装机
- 小吃车
- 关东煮机
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商品详细描述
操作方法：
1、开箱后先检查一下各个部位，如在运输途中造成螺丝松动、要重新加固，用手转动一下底盘，看是否灵活，否则要调节一下转动皮带。
2、放机器的位置确定以后，在机器边的板壁上装一个闸刀开关或者拉线开关。
3、鸡鸭宰杀时，刀口尽可能杀小些，宰杀后先将鸡鸭放在温水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛温透，最好在温水中放一些食盐，以避免煺毛时表皮破损。（因鸭毛长得较为牢固另皮下脂肪多易破损，食盐能起到紧缩皮肤的作用这是我们反复试验的经验）
4、把水温配比好，开水与冷水比例为4:1（水温这时在75-78度）将浸温的鸡（鸭）放一个容器里面，将配好的水倒在鸭子身上，并用木棒搅动，使全身烫均匀，切不可再继续加热的锅内烫鸭，否则会出现烫过度，脱毛时发生皮破，嘴烂的现象。
5.这时打开闸刀开关，机器启动将烫过的鸡（鸭）放进去，一边运转一边向鸡（鸭）身上加水（最好是刚才烫过鸡鸭用的热水），这时脱下的羽毛，污物随着水流一起排出（水可循环使用），一分钟就可以脱干净全部羽毛，除净全身表皮的污垢。（在脱鸭毛的时候要特别注意也许你第一次使用脱毛机对水温掌控不到位会使鸭毛脱的不够理想想进行第二次脱毛。这是万万不可的因为鸭子已经烫了一次你再烫一次烫过头了进行第二次脱毛，皮损最破的现象就会发生。遇到这种现象只能用手工处理。）
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