上海兆发16层32盘热风旋转烤箱

型 号：              LF-100C型（柴油） 型 号：LF-100C型（电热）

外型尺寸：              2000X1800X2100mm 外型尺寸：2000X1800X2100mm

烤盘尺寸：              400X600mmX32盘 烤盘尺寸：400X600mmX32盘

烤架层数：               16层 烤架层数：16层

整机重量：              1300kg 整机重量：1300kg

传动功率：              2.5KW 传动功率：2.5KW

热 功 率：              6万大卡 电热功率：48KW

耗 油 量：              2.5-3kg/h 控温范围：0-400℃

控温范围：              0-400℃ 生产能力：100kg/h （以面包为例）

生产能力：              100kg/h （以面包为例）

特 性：              LF系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式和燃油式二大类，可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用底盘旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源此产品加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。

功能介绍：              本产品可烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食.广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。