斩拌机 最新厂家价格供应

(一)斩拌机简介说明：

斩拌机是肉制品加工中的关键设备之一,主要利用高速旋转斩切刀所产生的斩切力,在短时间内将肉块（去皮去骨）,辅料和冰屑等物质斩切并搅拌成比较均匀的肉馅或肉泥状乳化物.


工作原理：斩拌机工作时,斩切刀组和转盘的旋转速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原则.斩拌后,整机则转入搅拌状态,开启出料机构,被斩切物料即可从转盘内连续排出,进入肉料车内.


（二）操作要点与注意事项


使用前需检查斩拌锅内是否有异物,斩拌刀螺母是否锁紧,机器各安全开关是否工作正常.


（三）常见故障


1.转盘不转


2.刀轴转动洪发出异常声响


3.主轴转速严重降低


4.转过转动声响异常,不能正常工作


5.密封不好露馅较严重


（四）排出办法


更换密封条,或减少投料量.更多详情可咨询1 3 5 9 2 5 50 3 1 6