厂商 :曲靖市富农兴业商贸有限公司
云南 曲靖市- 主营产品:
- 魔芋胶
- 魔芋粉丝
- 魔芋粉
凭什么我们的种植魔芋是生态的呢?种植生态魔芋需要怎样的自然环境?下面为大家介绍我们是如何种植的。
一、得天独厚的自然环境:
1、植被:水井村位于乌蒙山区,这里森林覆盖率达到95%(大家可以用谷歌地球来查看,也欢迎实地考察验证),魔芋起源于原始森林,在森林覆盖率高的地方十分适宜魔芋生长,生长出来的质量好。
2、水文:水井村的生态魔芋园灌溉的水是山泉水,在森林高覆盖率下渗透流出的天然水,方圆50公里内没有矿产,没有废渣污染,保障了水源的干净清纯。
3、土壤:土壤属于黄棕壤,PH值在6.5~7.0之间。加之靠近森林,每年都有大量的枯枝落叶产生,给魔芋生长提供了大量的有机质,魔芋吸收了丰富的有机质,长得大,长得肥。
4、空气:靠近森林,空气清洁。方圆50公里没有工业,没有废气排出,魔芋无污染。大家也可以网上查询一下,曲靖市的空气质量排名在全国前十位。
5、光照:众所周知,云贵高原海拔高,空气稀薄,导致光照充足。种植出来的魔芋有光泽,吃起来口感很好。
6、温度:昆明四季如春大家都知道,曲靖市挨着昆明市同样也是四季如春了。在我们这里夏季最高温度不超过28摄氏度,全年温度变化的环境中生产,魔芋环境很适宜。
二、种植技术严格要求
1、基地环境条件选择:选择土层较深厚(30cm以上)、肥沃、有机质丰富、土壤通透性能好,保水、保肥、排涝良好、土壤PH6.5以上的土壤,一般以壤土或沙壤土为好。土壤环境质量符合GB15618—1995中的二级标准、环境空气质量符合GB3095—1996中的二级标准和GB9137的规定[3]。
2、清洁田园:年前冬天就提前翻耕,利用霜雪或撒入适量生石灰杀死土壤中的残留病原菌及地下害虫。播种前用清洗后的专用(共用)机械设备对地块再进行深翻,并精心清除地块中残留的杂草、石块、树根等物质,仔细清洁田园后开墒待种。
3、合理布局、科学轮作:选择周围植被好,空气湿度相对较高,半阴半阳且空气质量较好的区域栽种魔芋,地块应避开风口或者采用玉米(玉米种不可选用转基因和包衣种子)间作魔芋的种植方式有助于防风。轮作中休耕地块大力种植有机绿肥培肥土壤,改善土壤结构,使土壤三相搭配合理,有利于魔芋生长。
4、种子的选用:不能选用转基因种子;不能选用经化学农药消毒处理过的种子;不能选用常规魔芋的2年生球茎;选用的种子在农家采挖、贮藏、保管期间不能与其它物品混杂;选用的种芋应芽眼饱满,无破损伤口和病虫危害,外观周正,触摸手感好的球茎。
5、有机肥的准备:生态魔芋栽培不能使用化学合成肥料,为了满足魔芋的生长需要,主要施用农家肥,也可采集腐殖土,添加不含化学合成物质,认证结构认可的纯微生物菌剂来活化土壤养分,改良土壤结构,清除土壤板结、培肥地力,提高有机肥料利用率,改善农产品品质,保护环境。
6、播种时间:必须在清明节前后播种。
7、播种密度:小仔芋作种,10000株/亩;种芋50g左右,6000株/亩;种芋100g左右,4500株/亩;种芋150g左右,3500株/亩;种芋200g左右,3000株/亩。
8、播种方法:1.4m开墒,每箱通2沟,每沟交叉种植2行魔芋,每箱沟种植4行魔芋,实行垄作,高垄栽培有利于田间排水,防渍害。同时增加了土层厚度,有利于球茎膨大,方便中耕管理,垄高15—20cm。
9、施肥:播种时,施肥的数量应占总施肥量的90%以上,以农家肥为主,其它腐殖土、微生物菌剂只作为补充。农家肥作底肥施用,且所施用的农家肥一定要堆积发酵、腐熟后再用,亩施用量不低于2000kg。追肥采取看苗追肥,一般追肥2次。
10、田间管理:随时保证地块排水沟畅通,避免暴雨来临时因排水沟阻塞导致地块积水,甚至地块土壤、魔芋被冲走现象发生。
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三、悠久的种植历史
魔芋自古以来在水井村就有种植,在世纪70年代以前都是在家家房前屋后有老百姓种植,偶尔家庭做魔芋豆腐吃。在1998年水井村得天独厚的自然环境被推广魔芋的专家发现,扶持水井村村民大量种植,成为中国魔芋最早的魔芋种植示范村。我公司也是从那时候开始萌发发展。
四、种植面积广阔
魔芋是山区农民的“致富宝”,在水井村一共有三百户农民,家家都种魔芋,平均每户有4亩,一共有1200亩。产量大,产品质量好,价格实惠。云南魔丽魔芋科技有限公司承载着水井村整个村的魔芋管理、销售、研发、推广职能。
最后,亲们的点点滴滴支持,都是我们雨露阳光,都会让我茁壮成长。您的每一次消费,都会给“乌蒙磅礴走泥丸”的山区农民带来致富的希望。
【魔芋豆腐做法】
2、将水烧到40度左右,放入新鲜魔芋桨液,边放边搅拌。
3、将碱化如一碗水中,之后均匀的放到锅里。边放边观察,魔芋豆腐凝固了就不要继续放,不凝固就要继续放,直到魔芋豆腐凝固。
4、做成后,切小块,换清水煮就半小时就可以了。
【注意事项】
1.生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用;
2.切勿食药渣,以免中毒;
3.魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。
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