上海100型真空滚揉机价格

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该机采用BWD摆线针轮减速器，作为筒体转动动力，其方式为摆线针轮减速器经链轮链条带动筒体主动轴，反转滚揉，正传出料，机体圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定，该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使用添加料{淀粉等}与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出品率高的目的。增强了经济效益，是肉制品加工企业的必备设备。

技术参数：

型号：GR-100

装料量：30-60kg

转速：8r/min

功率：2.25kw

真空度：0.04-0.08mpa

外形尺寸：1100*820*1400mm

重量：≈100kg 

 

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