厂商 :果酒进口报关代理行
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商品详细描述
(一) 按酿造方法和产品特点不同,果酒分为四类。
1.发酵果酒
用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒、猕猴桃酒。根据发酵程度不同,又分为全发酵果酒与半发酵果酒。
半发酵果酒:果汁或果浆中的糖分部分发酵。
全发酵果酒:果汁或果浆中的糖分全部发酵,残糖1%以下。
2.蒸馏果酒
果品经酒精发酵后,再通过蒸馏所得到的酒,如白兰地、水果白酒等。
3.配制果酒
将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。
4.起泡果酒
酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类
(二) 按含糖量分(以葡萄糖计,g/L葡萄酒):
1.干白果酒酒:≤4.0;
2.半干果酒酒:4.1-12.0;
3. 半甜果酒酒:12.1-50.0;
4. 甜果酒酒:≥50.1
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