广州小型蔬菜保鲜库

恒雅图 小型蔬菜保鲜库 保鲜冷库定做，

.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷间
冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术

水果保鲜冷库是通过低温储藏来抑制微生物和酶的活性，延长水果长存期的一种贮藏方式。水果保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果保鲜温度范围为0℃～15℃，水果保鲜冷库贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
 
　　水果保鲜冷库经济效益如何？
 
　　水果保鲜库经济效益比较显著，一次性投入建成冷库，使用寿命可达15-20年，当年投资，当年见效。水果保鲜冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果放入水果保鲜库中，贮藏保鲜期长，经济效益高，如苹果保鲜12个月，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般苹果产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达8元／公斤。