厨房冷库安装销售

厂商 ：宁波银雪制冷设备有限公司

浙江 宁波市
  • 主营产品：
  • 物流冷库
  • 医药冷库
  • 果蔬保鲜库
联系电话 ：13216681233
商品详细描述
供应用于晶雪的厨房冷库安装销售、食用冷库、鸡腿冷库、杨梅冷库、红酒冷库、水果冷库、冻肉冷库速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温快速冷冻。速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。
优点
快速冻结食品具有如下优点：
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产
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