焦磷酸二氢二钠

厂商 :上海应广实业有限公司二

上海 嘉定区
  • 主营产品:
  • 三聚磷酸钠
  • 六偏磷酸钠
  • 焦磷酸钠
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商品详细描述
产品详情描述


性状描述:

白色粉末或颗粒,相对密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220以上时,分解成偏磷酸钠。 

产品应用:

在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分;与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、热火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂;方便面的复水剂等。

指标/执行标准:GB25567-2010/FCC

检验项目

  

外观

白色粉末

Na2H2P2O7主含量%

≥95

不溶物%

≤1

砷(As%

≤0.0003

重金属(以Pb计)%

≤0.0002 

氟化物(以F计) %

≤0.003

PH

4.0±0.5 

 

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