红梨

供应用于食用的红梨

红梨果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常适合大众口味。
  红梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。红梨含大量果糖，是属于高热量的食物。但梨很少会引起肠胃不适，几乎人人都可以吃，甚至婴儿也可以食用。红梨还含有钾，有助调节血压。一般人群均可食用。
  红梨适宜放在-1℃~0℃或常温保存，无损伤、无烂的鲜梨用软纸2~3层一个个分别包好放入冰箱下层的蔬菜中，一周后取出去掉包装纸。装入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上层，温度调在0℃左右，一般可存放两个月。