供应博拓 水溶性姜黄素

    姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种黄色色素，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水，溶于乙醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。对还原剂的稳定性较强，着色性强(不是对蛋白质)，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。

　 通过采用包合技术对姜黄素进行处理，可得到水溶性产品，使其完全水溶，并加强了其稳定性，不易氧化。

   水溶性姜黄素可用于食品领域的着色，其使用量按正常生产需要而定；也可用于保健养生领域制成各类功能性产品。

    长沙博拓生物科技有限公司是一家专业的植物提取物供应商，拥有原料种植基地、研发中心和生产基地。公司核心团队拥有十多年的植物提取物研发与生产从业经验，多年来研发积累了数百种植物提取物的成熟生产工艺，可为客户提供众多植物提取物系列产品。

 公司主要产品有三七总皂苷、叶黄素、玉米黄质、白藜芦醇、迷迭香提取物、姜黄素（水溶性）、葡萄皮提取物、博落回提取物、杜仲绿原酸、越橘提取物等；产品品质稳定可靠，深受客户认可。