保鲜冷库速冻冷库

厂商 ：宁波银雪制冷设备有限公司

浙江 宁波市
  • 主营产品：
  • 物流冷库
  • 医药冷库
  • 果蔬保鲜库
联系电话 ：13216681233
商品详细描述

速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。

速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。

速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。

速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。

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