厂商 ：北京永创兴源食品技术研发中心
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- 武汉周黑鸭技术
- 武汉久久鸭技术
- 小吃车
联系电话 ：15116901232
商品详细描述
食行天下武汉久久鸭加盟//久久鸭技术配方/九九鸭的做法
食行天下武汉久久鸭加盟//久久鸭技术配方/九九鸭的做法久久鸭脖王加盟 久久鸭脖子做法 久久鸭脖技术培训 加盟久久鸭费用
据史书记载，秦末〈公元208年〉，楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子，士兵们用毁坏的船木烹饪，色美味辣。当时虞姬随军作战，想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美，吃过后久久不忘其味。项羽得胜后，犒赏三军，再吃的时候，都有觉得味道大不如前。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后，用香囊配制秘方，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫楚天久久鸭，一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。真的是吮指回味，挂齿留香啊！
特点：九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
流动形式：按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的九九鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活，特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，可投资减少了，除代理费外，开一个流动店只需再投资2500元左右即可。
想在众多卤味店中独霸市场，就要有绝活，香御来久久鸭脖子系列以祖传秘方为基础，加入现代科技浓缩秘方，除弊纳新，研究出一套新型工艺配方，所制成品鸭脖子、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭翅、鸭排等，无论色、香、味是当今市面上所有卤食店无法比拟的，总部的独特风味是你加盟御品香久久鸭脖子系列店的优势。
久久鸭醉味小吃培训是一家致力于食品技术研发，市场策划与应用的专业餐饮文化培训及管理公司，公司以秉承中华民族博大精深传统美食精髓，相继推出醉味卤菜、凉菜、酸辣粉、精武鸭脖、沙锅粥、火锅底料技术、烧鸭(鹅)叉烧、烤(鹅)、特色系列产品，以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富，香气扑鼻而享有盛誉。公司被国家权威机构评为《中国烹饪协会团体会员》、《中国名菜》、《中国连锁经营协会会员单位》等。醉味培训以“诚信至上，共创双赢”为经营理念，本着“品牌带动，全面发展”的宗旨，以“质量、卫生、品种、价格”为学员制胜的四项基本原则，努力打造“醉味”为全国知名品牌。以高品质、新形象、新口味呈献在消费者面前。可见它的生命力多么的强盛。让学员以微小的投资，立刻拥有知名的品牌和整套的生产技术工艺及先进的现代营销管理体系，帮您打造未来，实现梦想。更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目。使每一位学员与“醉味”共创双赢，获取巨大的成功！据史料记载，在战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。因鸭脖味剧佳，久久不忘其味，于是得名“久久”鸭颈，名源于此，流传至今。中国中医药典》的神秘配方，有妙味多的科技攻关人员添加到到名扬已久的久久鸭脖子之中，造就了令全国人熟知追捧的美食——江城久久鸭脖子。据《本草纲目》记载：鸭脖肉性凉，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳。而现在的江城久久鸭脖子更有添加甘草，肉桂卤制，具有清肝火、除内热、预防???及高血压症等功效。久久鸭学习培训内容：1.如何对生产车间设计、布局；2.了解国家食品卫生法相关规定；3.掌握卤制工艺流程；4.学会制作老汤过程；5.掌握每一味中草药名称、特性及真假识别；6.掌握“精武鸭颈”卤制配方及结合当地口味如何调配；7掌握成品及原料的存储知识；8掌握包装、配送相关要求。9.了解店铺布局及设备配置；10.了解“精武鸭颈”发展历史及现状；11.掌握服务操作程序及规范要求；12.掌握对市场分析、促销方法技巧；13.掌握计划制定，人员配置的要求；14.如何与相关部门打交道。每一位学员走时都赠送10公斤陈年老汤一桶（1985年开业使用至今），并到全国著名卤料批发市场考察、学习：如何识别、选购中药材真假及了解中药材市场行情！
业务手机 ：15210278909（ 孟娟 ） 15116901232（胡经理）
业务QQ ：709036234 1004214672
地址 北京市丰台区西二环菜户营甲88号鹏润家园豪苑大厦A座1802室
食行天下武汉久久鸭加盟//久久鸭技术配方/九九鸭的做法久久鸭脖王加盟 久久鸭脖子做法 久久鸭脖技术培训 加盟久久鸭费用
据史书记载，秦末〈公元208年〉，楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子，士兵们用毁坏的船木烹饪，色美味辣。当时虞姬随军作战，想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美，吃过后久久不忘其味。项羽得胜后，犒赏三军，再吃的时候，都有觉得味道大不如前。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后，用香囊配制秘方，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，取名叫楚天久久鸭，一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻。真的是吮指回味，挂齿留香啊！
特点：九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
流动形式：按统一设计要求，做一个可移动式（带车轮）的九九鸭脖子系列专卖店，其特点是方便灵活，特别适合下岗再就业，尤其是晚上，你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。若经常在一个地方停放出售，照样可以招来回头客源，这种经营方式一年的利润不比店面形式差，可投资减少了，除代理费外，开一个流动店只需再投资2500元左右即可。
想在众多卤味店中独霸市场，就要有绝活，香御来久久鸭脖子系列以祖传秘方为基础，加入现代科技浓缩秘方，除弊纳新，研究出一套新型工艺配方，所制成品鸭脖子、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭翅、鸭排等，无论色、香、味是当今市面上所有卤食店无法比拟的，总部的独特风味是你加盟御品香久久鸭脖子系列店的优势。
久久鸭醉味小吃培训是一家致力于食品技术研发，市场策划与应用的专业餐饮文化培训及管理公司，公司以秉承中华民族博大精深传统美食精髓，相继推出醉味卤菜、凉菜、酸辣粉、精武鸭脖、沙锅粥、火锅底料技术、烧鸭(鹅)叉烧、烤(鹅)、特色系列产品，以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富，香气扑鼻而享有盛誉。公司被国家权威机构评为《中国烹饪协会团体会员》、《中国名菜》、《中国连锁经营协会会员单位》等。醉味培训以“诚信至上，共创双赢”为经营理念，本着“品牌带动，全面发展”的宗旨，以“质量、卫生、品种、价格”为学员制胜的四项基本原则，努力打造“醉味”为全国知名品牌。以高品质、新形象、新口味呈献在消费者面前。可见它的生命力多么的强盛。让学员以微小的投资，立刻拥有知名的品牌和整套的生产技术工艺及先进的现代营销管理体系，帮您打造未来，实现梦想。更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目。使每一位学员与“醉味”共创双赢，获取巨大的成功！据史料记载，在战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。因鸭脖味剧佳，久久不忘其味，于是得名“久久”鸭颈，名源于此，流传至今。中国中医药典》的神秘配方，有妙味多的科技攻关人员添加到到名扬已久的久久鸭脖子之中，造就了令全国人熟知追捧的美食——江城久久鸭脖子。据《本草纲目》记载：鸭脖肉性凉，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳。而现在的江城久久鸭脖子更有添加甘草，肉桂卤制，具有清肝火、除内热、预防???及高血压症等功效。久久鸭学习培训内容：1.如何对生产车间设计、布局；2.了解国家食品卫生法相关规定；3.掌握卤制工艺流程；4.学会制作老汤过程；5.掌握每一味中草药名称、特性及真假识别；6.掌握“精武鸭颈”卤制配方及结合当地口味如何调配；7掌握成品及原料的存储知识；8掌握包装、配送相关要求。9.了解店铺布局及设备配置；10.了解“精武鸭颈”发展历史及现状；11.掌握服务操作程序及规范要求；12.掌握对市场分析、促销方法技巧；13.掌握计划制定，人员配置的要求；14.如何与相关部门打交道。每一位学员走时都赠送10公斤陈年老汤一桶（1985年开业使用至今），并到全国著名卤料批发市场考察、学习：如何识别、选购中药材真假及了解中药材市场行情！
业务手机 ：15210278909（ 孟娟 ） 15116901232（胡经理）
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