问：开一家果然爱冰淇淋需要注意哪些问题

一、店铺选址指南

　　人们常说：做生意选对了店址，就成功了一半;可见选择店铺的地理位置是创业者们迈向成功的关键一步，非常重要。果然爱向选择餐饮行业作为投资方向的创业者们提供几点店铺选址参考：

　　一、地理环境：

　　1.商业街、商厦、大型超市、购物中心、娱乐场所，以休闲、购物人群为主要消费群体;

　　2.车站、码头、机场、著名景点以流动、旅游人群为主要消费群体;

　　3.高校园区、重点学校以大中小学生和青少年人群为主要消费群体;

　　4.大型住宅区、人口密集区、集贸市场以周边居民人群为主要消费群体;

　　二、街道环境：

　　1.最好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，﹙如果太宽车流量太大﹚;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;

　　2.有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;

　　三、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。

　　四、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。

　　五、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。

　　二、选择品牌

　　一、擦亮您的慧眼

　　二、实地考察

　　三、亲自品尝

　　四、了解品牌文化

　　六 果然爱的经营技巧

　　1、服务营销——向老客户推出专门服务

　　2、形象营销——形象设计和策划

　　3、媒休营销加以宣传

　　4、合理利用餐内部人员推销