厂商 :鸿源鱼苗养殖中心
广东 惠州- 主营产品:
- 黄骨鱼苗
- 笋壳鱼苗
- 鸭嘴鱼苗
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商品详细描述
仙骨大头鱼又称缩骨大头鱼、仙骨鳙等。仙骨大头并不是1个新品种,而是鳙鱼的突变种,在分类学上属鲤形目鲤科鳙属,广东人将鳙鱼称为大头鱼,故仙骨鳙鱼也叫仙骨大头。其主要特征是头部特大,味道一流,清蒸仙骨大头以“嫩、鲜、滑”而驰名遐远。
鱼中的“驼背佬”说了半天,究竟何谓缩骨鱼。先举一例,正常一条四斤重的大鱼,背脊骨一般会有50公分长,但缩骨鱼就只有它的一半。缩骨鱼头大,身材相对较小,通俗地说就是鱼中的“驼背佬”。 肉都集中于靠近头部的位置,因而其肉质更加紧密、细滑,清蒸鱼头更是不错的做法。
“缩骨鱼”是食神蔡澜先生心中一直念念不忘的“仙骨鱼”,所谓“吃一口,肉幼细、清香,鲜甜,是天下之绝品”。
我公司吉鲳水产专门针对仙骨大头的特性,繁殖出体态更为完美、生长速度更加快的优质鱼苗,是养殖户开展高效养殖的选择。
仙骨大头鱼养殖方法简单、生长速度快。具体养殖方法可以参考一般大头鱼(花鲢、鳙鱼)
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“缩骨鱼”是食神蔡澜先生心中一直念念不忘的“仙骨鱼”,所谓“吃一口,肉幼细、清香,鲜甜,是天下之绝品”。
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