餐饮茶歇会聚餐

   会议茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。

   茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调和而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中式点心。

   通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。

   中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。

   西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料等，点心有卡布奇诺、各种西式糕点以及各类饮品。