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池塘条件

池塘面积在3000～10000㎡之间，水深2米以上，呈长方形，不漏水为好。池底平坦，淤泥厚20cm 左右，应配有排灌、饲料加工、运输、增氧等机械，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池 塘相对集中连片，便于管理。水源充足，水质清新，无污染。池水透明度在30～35cm，溶氧量
5mg/ml左右，不低于2mg/ml，pH值在7～8之间，养殖期间要求定期注水，7月～9月每半个月注水1 次，每次注水量为20～30cm。
饲料投喂

以投喂青绿饲料为主：3月～5月投喂宿根黑麦草；5月～9月投喂苏丹草和苦荬菜；8月～10月投喂 其他旱草并少量投喂菜饼、麦类等商品精料。各月投饲分配百分比如下：12月～2月少量投喂；3月为2%；4月5%；5月10%；6月15%；7月23%；8月22%；9月16%；10月5%；11月2%。投饵 率(日投饵量/池中鱼总重量)与水温关系如下：低于20℃时，投饵率为0.5%；20℃～22℃时为0.5% ～1%；22℃～25℃时1%～2%；25℃～28℃时2%～3%；28℃～30℃时3%～5%。投喂坚持定质、定时 、定位、定量的"四定"原则，每天投喂2次～3次，做到少量多餐，提高饲料的利用率，投喂时泼 洒要均匀。食台朝南搭建，一般建在水下80cm左右，夏季可适当ml高。