武汉肉桂酸乙酯

【中文名称】肉桂酸乙酯
【中文别名】3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯
【英文名称】ethyl cinnamate
【英文别名】：Cinnamic acid ethyl ester; ethyl 3-phenylprop-2-enoate; ethyl 2-phenylprop-2-enoate; ethyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; benzyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; ethyl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate[1] 
【FEMA 】2430
【EINECS号】203-104-6
【InChI】：InChI=1/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3/b9-8-


理化性质
【外观】无色至淡黄色液体。
【相对密度(d435)】1.049
【熔点】6-8 °C
【沸点】270-272 °C
【闪点】>110℃
【折射率（nD20）】1.558
【香味】呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。
【溶解情况】混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水，微溶于丙二醇。


化学性质
具有甜橙和葡萄的香味和底蕴,香气持久。具有一般酯的性质,在苛性碱作用下发生水解。由于含有双键,在光和热作用下易发生聚合。在暗处长期贮存时发出蔷薇红的荧光,在透射光线照射下带绿色,同时产生白色不溶的粉末。 


用途
肉桂酸乙酯可添加到香烟烟丝中，用作增香剂和香味补偿剂。单体沸点在270℃以上，加香后烟丝持留率、抽吸后主流粒相转移率与滤嘴截留率都能得到显著提高，且较稳定，是非常优秀的香烟增香剂。GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。可用作食用香料，可调配日用香精，食用香精等，用于杏仁、香荚兰、肉桂、蜂蜜、浆果、混合甜饮料、香膏香型、辛香型、葡萄和樱桃等香型的调配。食用杨梅香精中亦可使用，气息清而甜润有东方香调。另外，因沸点高而稳定，也宜用于焙烤类食品。


制备
在硫酸存在下，将肉桂酸和乙醇进行酯化反应（由桂酸、乙醇、硫酸在硫酸铝存在下加热至100℃收率约60%）而得。也可由苯甲醛与乙酸乙酯反应而得。


包装：200KG/塑桶


价格：53/KG

 

CAS NO.：1220-83-3
中文别名：; 
产朊假丝酵母 
别名：产朊圆酵母，食用圆酵母 
拉丁名：Candida utilis 


颜色：黄褐色
种属名称：假丝酵母属产朊假丝酵母种 
菌种特性：细胞呈圆形、椭圆形和圆柱形，大小为3.5～4.5μm× 7～13μm。液体培养无扑醭，产生菌体沉淀和环状薄浮膜，能发酵。麦芽汁培养基上的菌落为乳白色，平滑，有光泽或无光泽，边缘整齐或呈菌丝状。在加盖片的玉米粉琼脂培养基上，仅能生成一些原始的假菌丝或不发达的假菌丝，或无菌丝。适宜生长温度为25～28℃。 
功用：调节动物肠道微生态平衡，提高饲料消化率，增强动物机体免疫力。此外，由于产朊假丝酵母细胞富含维生素B和蛋白质，还能提供动物所需的部分营养物质。 
用途：其蛋白质和维生素B的含量都比产朊假丝酵母高，它能以尿素作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖，能利用糖蜜、木材水解液等生产出可食用的蛋白质。  
使用方法：添加于饲料或饮水中使用，或用于制作青贮饲料。饲料中添加量一般为1×108CFU/g 


 


包装：25kg牛皮纸


 


定价：21.5