饭堂米

心源米业告诉广大消费者，挑选优质高档大米，从色香味方面下手。

① 色：优质的大米颜色上显得白皙晶莹，而劣质的大米就会显得暗黄一些，也不一定是光亮的就是优质大米，很多大米有抛光，显得比较亮，这样的大米放了抛光油下去，反而是不好的，品质会下降。

② 手感上，优质大米圆滑而有质感，劣质的较为粗糙，质感较差。

③ 气味方面，优质大米闻起来较清新，劣质的大米闻起来可能有一种陈旧的仓库味道，甚至是霉变的味道。

优质大米的品牌比较常见的有，：五常大米，仙桃大米，福满门大米，發字牌大米，金龙鱼大米。