厂商 ：kuihong
上海 奉贤区- 主营产品：
- 全自动饼干生产线系列
- 全自动多功能饼干线
- 隧道炉系列
上海奎宏食品机械厂已有20年历史，研发生产经出的第四代KH系列全自动真空薄膜连续熬糖软糖， 硬糖QQ糖浇注成型生产线，此设备是目前国内先进的糖果巧克力生产设备。该机集机、电、气控制于一体，结构合理紧凑，具有较高的自动化程度；生产效率高，根据不同的需要能生产单色、双味双色喷花、双味双色双层、三味三色喷花以及水晶糖、夹心糖、条纹糖，棉花糖，粉模打印浇注糖，棒棒糖，木糖醇无糖硬糖及果仁巧克力，夹心巧克力，纯巧克力生产线成套设备。巧克力模具采用进口高级合成PC塑胶原料，无毒卫生，放心产品。
由该机组生产的糖果具有晶莹光滑、喷花条纹清晰、夹心量及位置准确稳定、口感良好等特点而深受国内外用户的欢迎。整条生产线按食品GMP标准制造，符合食品GMP卫生要求，使食品企业容易通过食品GMP, HACCP等专业认证。
除此之外该生产线还具有以下特点：
1、精确控制真空熬糖温度、时间（程序经改进，具有学习功能，能将熬糖温度控制在正负一度的误差，可大大提高糖膏质量从而提升产品质量），浇注温度和浇注速度；
2、系列产品生产能力可由每小时150公斤到600公斤，根据产量定型号。
3、变频调速控制糖液流量，流量准确，糖膏质量稳定；
4、动态混合器在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合；
5、输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模；
6、根据模具的不同可生产各种形状的糖果；
7、选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果；
8、更换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖。
技术参数：
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型号 |
KH-150 |
KH-300 |
KH-450 |
KH600 |
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标准产量（kg/h） |
150 |
300 |
450 |
600 |
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最大糖重（g） |
6 |
6 |
6 |
6 |
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浇注硬糖速度： 浇注棒糖速度： |
55~65 n/min 25~30 n/min |
55~65 n/min 25~30 n/min |
55~65 n/min 25~30 n/min |
55~65 n/min 25~30 n/min |
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蒸汽需求 |
250kg/h, 0.5~0.8MPa |
300kg/h, 0.5~0.8MPa |
400kg/h, 0.5~0.8MPa |
500kg/h 0.5~0.8MPa |
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压缩空气需求 |
0.2m3/min, 0.4~0.6MPa |
0.2m3/min, 0.4~0.6MPa |
0.25m3/min, 0.4~0.6MPa |
0.25m3/min 0.4~0.6MPa |
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整机功率 |
18kW/380V |
27kW/380V |
34kW/380V |
42kW/380V |
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整线长度(m) |
15 |
17 |
17 |
20 |
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整机重量(kgs) |
3500 |
4000 |
4500 |
5000 |
三、工艺流程表
夹层锅溶糖(注1) 齿轮泵输糖 储糖罐贮存 糖浆定量输送 糖浆预热 薄膜熬煮 真空作用 卸料泵出糖膏 混合器将香精色素与糖浆混合 混合好的糖膏进入料斗 浇注成型 进冷却隧道冷却 脱模包装 成品。
注1：溶糖可选用奎宏研发的CRSTM200/400/600/1200全自动称量溶糖系统。
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上 海 奎 宏 食 品 机 械 厂
联系人：阮海英 15921358143
地 址：上海奉贤区胡桥化学工业区
