精品台湾乌龙茶高山茶

                                                  什么是乌龙茶 

 乌龙茶又称青茶 乌龙茶是有宋代贡茶龙团，凤饼演变而来，创建于公元1725年（清雍正年间）前后。乌龙茶由 采摘，萎调，摇青，炒青，揉捏，烘焙等工序制作而成。品尝后口齿流留香，回味甘鲜。主要产于福建闽南，闽北，及广州，台湾三省。四川，湖南也有少量生产。其品质特征，即具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚滋味。正宗的乌龙茶经冲泡后，叶片展开。可见中间呈绿色，叶缘边缘呈红色，因此素有 绿叶红镶边的美称。