深圳哪里有学披萨的,学披萨要多少

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深圳哪里有学披萨的,学披萨要多少钱,披萨培训班

深圳哪里有学披萨的,学披萨要多少钱,披萨培训班

深圳市新思味披萨培学校,标准比萨制作技术培训 （PIZZAHUT必胜客铁盘比萨工艺流程 + 棒约翰冷发酵手工比萨 + 简餐小吃 + 各类甜品+店铺管理 + 设备原料采购渠道)

 学习时长：一般7天（包学会，学会为止，如果没有学会，可留下来继续学习，不收取费用）

学习内容： 

一  铁盘比萨

1. 比萨饼制作技术（厚饼）全套工艺流程（Standard production）

水温要求（对水温与气候的关系，使用规范，时间等问题的要求）

油盘标准化（原始PIZZAHUT的规范要求，对油盘是有相关克数要求的）

用料要求（青椒，菠萝，洋葱……等一系列蔬菜，切的长，宽 都是有严格标准的）

油的知识（油和面的关系，油决定了什么，起到的作用，让你可以自由调节面团的标准）

酵母知识（发酵引起的各种情况，比如发过或未发，对比萨的外观以及口感的影响）

CHEESE（CHEESE的品种，价格，渠道，使用量等一系列问题）

盐和糖（盐和糖对DONGH的影响以及使用规范）

2. 比萨设备型号，价格，产地，购买注意事项等相关知识（model and matters）。

3. 比萨饼原料型号，品牌，产地等相关知识（model and Raw materials）。

4. 超过20种口味的比萨馅料配方（formula）

5. 比萨店PIZZA部门工作流程（工作时间，顺序等知识，以师傅的亲身工作经验做讲解，非常具有实用性）

6.提供详细设备原料采购清单（如烤箱，和面机，比萨盘，奶酪，冰柜，醒发箱，操作台等整个厨房的详细清单）

二 冷发手工比萨制作技术

三 特色金牌比萨（冷发花样PIZZA）

1. 金牌比萨的用料

2. 金牌披萨的包边手法训练

3. 完整烘焙

四   卷边和芝心比萨（热发花样式比萨）

1.  卷边和芝心披萨的面团配方

2.  卷边和芝心披萨的制作手法

3.  操作技巧和要求

4.  烘焙时间和原则

五   配餐（简餐配餐类）

罗宋汤的制作和配方

奶油汤制作技术和演变品种（如蘑菇汤 蔬菜汤）

意大利肉酱面制作技术和配比

咖喱鸡肉饭制作方法

新奥尔良鸡翅制作烘焙

蛋挞

六   赠送课程：各类奶茶饮品，港式甜品（杨枝甘露 班戟等），台式甜品（芋圆、豆花系列），法式甜点（马卡龙）等

七   店铺管理/设备器材/原料进货

1.  披萨店设备，工具等详细讲解（设备型号，品牌，价格，采购注意事项）

 

2.  披萨店原料采购详细讲解（西餐原料的型号，品牌，价格，渠道等提供）

 

3.  设备工具采购清单提供

 

4.  店铺基本管理三大方面知识（收银，排班，盘点）

 

5.  其他管理问题解答。

学习时间：循环教学，随到随学。

食宿问题：为了方便外地学员，新思味按最低成本（30元一天）提供学员宿舍，因房间紧张，如需要住宿的学员,请提前与新思味韩老师申请房间预留;（住宿环境：独立的房间 每个房配有卫生间和洗浴 空调 网络电视 WIFI等， 每天有阿姨做清洁。）

吃饭问题；因学员来自全国各地，口味众口难调，公司暂不提供伙食。学员可在公司周边众多餐饮店自行选择。

关于配方技术问题：

比萨班是由有多家知名比萨店多年工作经验的老师教授，同时我司培训部先后考察了全国多家价格昂贵的从事比萨培训的培训中心，以及7家实体店，从中选出2家生意很好，顾客，学员都普遍反映不错的店面，累计花费超过二万三千元（￥23，000元）购入其配方、并全面、系统地，综合整理出一套独有的实用性更强的技术配方学习流程。

关于培训价格：同样的技术，同样的配方，我们以低于市场的价格耐心的传授给我们的每一个学员，让每一个年轻想创业的朋友更快的实现梦想！

心动就更快行动吧！学前免费试吃，味道满意后再学.欢迎实地参观考察！
深圳新思味甜品培训

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地址：广东省深圳市坪山新区坑梓镇宝西路11号

 

 

 

 

 

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一、深圳新思味餐饮培训，特色小吃培训---披萨

比萨饼（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意 大利的食品，在全球颇受欢迎，通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其 他配料，并由烤炉烤制而成。

目前，全球最为著名的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红 屋顶”是比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，必胜客拥有12300 多个分店，包括在中国的300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个匹萨；

披萨市场巨大，随着人民的收入增长，消费品质的提升，披萨的市场会越来越大，披萨 已经成为我们生活中的大众，提升生活品质的消费了； 。

二、新思味小吃---披萨培训内容

培训内容       墨西哥风情披萨，田园之宝披 萨，夏威夷风光披萨，水果拼盘披萨，中式烤鸭披萨，香辣鸡丝披萨，蘑菇芝士披萨， 完美组合披萨，鸡蛋披萨，腊肉肠披萨等

培训课程安排       理论学习：1.开店流程讲解，包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料 的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创 造财富。

示范讲解：1.专业老师 一 对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.自 己备原材料，老师 旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品 ，老师旁边检 查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透 操作流程。

实际操作内容       1、披萨的系统讲述；

2、披萨原料的选购；

3、石 锅拌饭食 材的预加工；

4、披萨加工的基本标准；

5、披萨加工的工 艺步骤；

6、 披萨经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意 技巧,投资分析，经营管理。

培训时间       不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而 定。

特别优惠       1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三、技术支持—新思味特色小吃培训

1.专业的老师， 一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导 个性化菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

新思味小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级；

详情经营模式，成本利润分析，学习时间，设备采购请咨询我们

 学习地址：深圳坪山新区坑梓镇宝西路11号

报名电话：18929360826

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