1、葡萄酒中的多酚类物质，能够保护LDL颗粒不发生形态的改变，从而保证了LDL正常的代谢。更进一步的研究表明，这些物质能保护LDL上与细胞膜结合的特定位点上的氨基酸残基。因此，葡萄酒中的多酚类物质能够抑制LDL的氧化，从而防止动脉粥样硬化等疾病的发生。

     2、抗癌大量的流行病学研究与动物试验表明，多酚类物质能阻止和抑制癌症的发生。作为一种抗氧化剂和抗诱变因素，多酚类物质能使致癌物毒性降低或消失，它还能通过诱导细胞分化抑制癌症的发展，对癌症发展的3个阶段具有抑制作用。

      3、抗发炎炎症反应时，致炎物或炎症介质可诱导或增加局部NO的合成与释放，大量的NO会促进炎症反应。肿瘤坏死因子（TNF-α）是一种重要的炎性细胞因子，参与炎症反应，当患有感染、创伤及免疫性疾病时，TNF-α有不同程度的升高。在巨噬细胞中，由脂多糖诱导的TNF-α和NO的过量合成可以被槲皮酮抑制。

      4、抗血小板凝聚血小板的凝聚与花生四烯酸的代谢产物血栓素（T×A2）和前列腺环素（PGI2）密切相关。T×A2是目前发现的最强的收缩血管物质和最强的血小板聚集剂之一。PGI2则是最强的血小板聚集抑制剂之一。

美容功效

      添加于护肤品中，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍，直接作用于皮肤，渗透至基底层以下，全面发挥其抗氧化功效：

        1、直接作用于皮肤的表皮和真皮层，激发细胞活力。

        2、平衡自由基帮助皮肤抵抗氧化。

        3、扭转皮肤亚健康状态，解决枯黄、暗唖、无光泽、缺乏弹性活力等皮肤问题。

        4、补充皮肤营养和水分，并巩固皮肤锁水能力。

        5、提供胶原纤维和弹性纤维的活力，使皱纹松弛，暗淡通通远离皮肤。

【重金属检测】：

【微生物检测】：