厂商 ：温州精成化工有限公司
浙江 温州- 主营产品：
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商品详细描述
面筋素鸡辣条保湿剂
█ 概述
面筋素鸡辣条零食保湿剂CC-AJS01是复合型食品级添加剂，专门针对面筋素鸡辣条类食品领域内使用，起保湿作用，是良好的食品软化保湿剂，防止放置一段时间口感发硬、发干、掉渣等现象，延缓淀粉的老化和回生。本品保水性能好，保持辣条内部组织结构的致密性，气孔均匀细腻，口感更加柔软，入口绵软香甜，延长辣条等零食货架期。
█ 技术参数
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品名 |
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面筋素鸡辣条零食保湿剂 |
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型号 |
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CC-AJS01 |
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含量 |
≥ |
99.0% |
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外观 |
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白色结晶型粉末 |
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pH值 |
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5.0-7.0 |
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是否溶于水 |
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是 |
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水分 |
≤ |
1.0% |
|
灰分 |
≤ |
0.1% |
█用途
主要用于提高柔软度，保湿性和延长货架期，对面筋、素鸡、辣条零食、膨化食品、豆干、豆皮辣条、麻辣素食辣条等，均具有良好的保湿保鲜锁住水分效果。
█ 用量
添加量千分之五以内，即每公斤面粉添加本品5克以内。
█ 包装
25kg/箱
详询： 手机153 2500 2889 QQ:2306107194 陈工
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