江西有机双孢菇

江西康基源菌业科技发展有限公司

 江西康基源菌业科技发展有限公司成立于2014年６月，建址于吉安县澧田镇塘下村，基地初期占地200余亩，主要采取公司加合作社加农户模式生产食用菌双孢菇。公司运行后，短期内将达到年产双孢菇2000吨，年产菌种500万瓶（袋），可带动周边食用菌种植农户4000户以上，产值超亿元，公司力争成为江西省较大的食用菌生产企业。公司特聘山东省高级农艺师、山东省食用菌协会常务理事高玉勤为总工程师，特聘著名微生物学家、教授级高工余兆丰为公司技术顾问，技术合作单位江西省农科院。公司发展分三期建设总投资为1亿元人民币： 
第一期工程（投资1000万）
（2014年完成)
    1、公司投资1000万元人民币建造高标准保鲜库房制种车间1栋，其中高标准万级实验室1个，智能培养室18个，装有微电脑控制的制冷设备，接种室4个，拌料配料室1个，灭菌车间1个，示范棚18个。具备了年生产鲜菇2000吨，年生产菌种500万瓶（袋）的生产能力。目前，一期工程基本完成，设备设施进入最后安装调试阶段。投产后可供周边300平方米的种植户、4000户用种，是江西省较大的食用菌生产企业，该项目一期工程的投产将加快吉安县食用菌产业的发展。
    2、注册资金500万人民币成立了江西康基源菌业科技发展有限公司。
    3、注册资金100万，先期带动周边农户40户成立了吉安县澧田食用菌种植专业合作社。
第二期工程（投资4000万）
（2015 年完成）
    1、工厂化2000吨/年双孢菇出口项目，公司计划投资2000万元人民币，建设工厂化食用菌生产车间4栋，日产鲜菇达到6吨以上。
    2、公司增加注册资金和流动资金各2000万元。
    3、详见《项目可行性分析报告》。
   4、公司计划租地1000亩，投资2000多万元人民币，建设有机食用菌高科技创业园，重点帮扶贫困残疾人员和下岗职工创业致富。
第三期工程（投资5000万元）
(2016年完成) 
    1、公司计划在吉安县工业园区建设食用菌精深加工产业链，生产高端产品菌类蛋白和双孢菇罐头生产车间。计划总投资5000万元人民币，其中：3000万元用于保健食品1800吨/年菌类蛋白质粉项目;2000万元用于5000吨双孢菇罐头出口项目.项目建成后将带动吉安县乃至吉安市食用菌产业整体上档升级。
    2、公司增加注册资金一亿元人民币。
    3、详见《项目可行性分析报告》。
发展方向（短期目标）
    1、项目立足吉安，面向全省，食用菌专业合作社力争3年内发展到40-50个、种植户发展到4000户以上，产值超亿元。
    2、申报市、省级农业龙头企业，申报江西省科技支撑项目，打造科技型、创新型企业。
    3、打造康基源知名品牌：把农户、专业合作社种植的食用菌统一标准收购，通过加工精包装后，统一品牌出口或进入国内大型超市销售，公司年产值力争达到1个亿、利润2000万元。
发展方向及思路（中长期目标）
    1、充分利用江西的资源优势：
  （1）稻草充足（大面积一年两季稻）（2）牛粪充足（养牛场和养牛户多）（3）环境优（山清水秀，无重工业污染，适合有机食用菌种植），大力发展农户种植，推动食用菌产业的发展，争取把食用菌产业推向全省，打造江西省有机食用菌产业集群基地，使食用菌产业成为江西省一个新兴的农业支柱。
    2、引进先进的生产设备：
    公司计划投资2000万元，引进韩国先进的生产设备整套生产线和20万级空气净化系统、智能调温调湿系统、全自动包装传送系统，真正实现从配料、装瓶、灭菌、接种到养菌、出菇、采收、包装、入库等全过程的机械化和自动化。按照工业产品的加工方式、有机食品的生产标准进行全年生产。这种集农业科技与工业技术于一体的高科技食用菌生产方式，在国内食用菌工厂化建设上处于领先地位。
    3、走科技发展的道路：
    公司把引进一流的技术设备，作为提高企业核心竞争力的法宝，通过自主创新，校企合作、院企合作，技术引进等措施，打破传统种植模式，在江西食用菌种植加工上做到四个率先：率先使用新技术，走高科技农业产业化道路；率先搞精深加工，走内涵扩大再生产道路；率先确保绝对安全，走环保有机国际化发展道路；率先发展循环经济，走循环发展的科学道路，构建吉安现代化特色农业模式。迅速成长为江西省农业龙头企业，五年内公司力争在全省发展合作社200个，种植户超过10000户，产值超过2个亿。
    4、技术培训
（1）技术人员培训：公司计划招聘30名大专毕业生，进公司实习培训或送科研院校委培，为公司长远发展打基础。
（2）公司在有机食用菌高科技创业园培训基地设立：教务处、教研组、实习栽培厂、实习加工厂等为贫困、残疾人员、下岗职工做培训服务，确保有机食用菌高科技创业园上岗职工培训、管理工作顺利进行。
（3）公司和县科协联手定期在全县举办食用菌栽培技术培训班，印发食用菌栽培技术资料，到公司基地参观学习，培养新形势下职业农民。公司基地、合作社，争创全国先进科普示范基地，争创全国农业专业合作社示范社。
    5、社会公益事业
    公司计划在有机食用菌高科技创业园科普基地和公司高端产品生产车间，适合残疾人上岗的岗位，招聘残疾人上岗进公司上班，工资待遇和正常人同样的对待，公司购买车辆负责接送上下班，对于不来上班的残疾人员，愿意种植食用菌的公司负责培训，赠送菌种、资料，公司技术人员到现场指导，所生产的产品公司以高于公司收购价的10%收购。
    6、产品销售
    项目产品销售“坚持高质量、无公害、高价位”的市场竞争策略，树立鲜明的产品形象，迅速占领市场，建立稳定的销售渠道，目前公司产品有机认证在申报中，产品商标在注册中。
     7、公司未来发展
    公司逐步发展成集研发、培育、深加工、销售、贸易、生态观光、科普教育于一体的食用菌全产业链大型集团公司。集团高科技工厂化，规模农业产业为先导，以环保无公害绿色有机食品为纽带，以市场牵龙头，以龙头带基地（合作社），基地连农户，集产加销、农科游于一体建设可持续发展的生态型循环经济企业，力争10年内上市。