油茶苗赣永6号

   油茶苗主要有害生物防治油茶病害主要有炭疽病，软腐病及根腐病；虫害主要有油茶毒蛾，油茶尺蛾，茶籽象甲等。 炭疽病主要在果实，叶，枝和树干上发病，造成果实开裂及果实和叶片脱落，枝条枯死，树干溃疡炭疽病 等，影响树体生长和茶果产量，严重时整个植株干枯死亡。防治方法是结合营林措施减少病源，增强树势； 春夏季节定期喷1%波尔多液预防，发病早期用50%多菌灵防治。 软腐病主要在果实，叶，芽和梢上发生，造成大量落叶，落果，芽梢枯死。防治方法是采取营林措施， 软腐病 改善通风透光条件；喷1%波尔多液预防效果也较好。 根腐病主要危害油茶1年生苗木，先侵染苗木根劲部，使苗木根部腐烂，叶片凋落，导致死亡。防治根腐病 方法是清除病株，以熟石灰拌土覆盖，或用50%退菌特，50%多菌灵等浇灌根劲处。油茶毒蛾为间歇性暴发昆虫，主要危害油茶林的枝，叶和花幼果。防治方法是冬季与早春人工采摘卵 油茶毒蛾 块；秋，冬季结合垦复灭蛹；在3龄幼虫前用50%敌百虫乳液喷杀。油茶尺蛾以幼虫啃食危害叶片。防治 方法是人工防治和化学防治相结合，人工防治有垦复灭蛹，人工捕蛾，刮卵等；药物防治应掌握在3龄幼 虫前进行较好，在40%敌百虫800-1000倍液喷雾防治。茶籽象甲成虫危害油茶果，幼虫蛀食种仁。防治方法是在5-6月用90%敌百虫1000-2000倍液喷雾 防治，或结合油茶林垦复，消灭土壤中的幼虫和蛹，收集落果集中烧毁。 

      油茶采收及茶籽制油

(1)采收：油茶采收应在果实充分成熟时进行，过早则含油率低，过迟蒴果开裂，种子落地，易霉变。 采收： 采收 应在霜降前后7~10日采收完。茶果采收后应及时进行处理，茶籽晒干后即可加工。

(2)油茶籽制油：目前，茶籽制油基本上是采用压榨法。我国农村传统的榨油工具为木榨机，劳动强度油茶籽制油： 油茶籽制油 大，出油率低，现己被液压机和螺旋机所代替。压榨前需经粉碎和蒸炒处理。粉碎是将油茶籽去壳，脱壳 后通过粉碎机加工成粉状。 蒸炒的目的是把生料变成熟料，使料坯颜色加深， 处于最适宜油分流出的状态， 是压榨前一道关健工序。传统的蒸炒是用木甑蒸和铁锅炒。生料先经蒸汽或喷水湿润后再炒，叫湿蒸炒； 不经湿润就炒，叫干蒸炒。以湿蒸炒为好，蒸炒时的水分和温度，因使用的机械类型不同而异。用液压机和木榨机，其炒料温度一般在110~120度。蒸炒后的含水量为：7%~8%；用螺旋机其炒料温度一般在130~140度，蒸炒后的含水量为3%~4%。