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巨人柱,学名Carnegiea gigantea,是巨人柱属中唯一的一个物种,属于仙人掌科,也是世界最高的仙人掌品种之一,其学名是为了纪念美国企业家和慈善家安德鲁·卡耐基而起的。
巨人柱属多年生常绿肉质植物。植株高大呈柱状,有分枝呈烛台状,具锐棱,刺座有褐色绵毛,有辐射刺。花喇叭形,纯白色,花开在茎顶附近的刺座上,长8~12cm,开放的花直径达12cm。花瓣白色至奶油色。白天开放,夜晚闭合,花期5~6月。受精后形成的果实长6~9cm,浆果红色,果肉可食,素有“仙桃”之称,果熟期9~10月。种子长卵形,在尖端裂开,里面的许多黑色种子(可达4000枚),长约2mm。
该种以挺拔高大著称,其垂直的主干高达15m。重达数吨,能活200年。茎干具有极强的储水能力。一场大雨过后,一株巨大的巨人柱的根系能大约吸收1吨水。巨人柱虽然高大,但其根非常浅,只在高龄时会有少数分支。主茎12~15m(最高可达20m)高,30~70cm粗。分枝在数米的高度产生,它们也向竖直的方向生长。茎有12~24个棱,上面棕色的刺座之间的距离为2~2.5cm。每个刺座上有12根以上1~2cm长的、放射状分布的小刺和3~6根至1~7cm长的长刺。刺呈灰色。越向高处刺越细越短。茎干具有极强的储水能力。
巨人柱的平均年龄可达85年,极少数甚至超过200年。对它们来说最危险的时候是在它们年轻时,在这段时间里它们的生长非常缓慢,会被林鼠、加拿大盘羊、加利福尼亚兔等毁坏。10年老的北美洲巨人柱仅约4厘米高(养殖的可达10厘米高)。直到它们达到2~8m高时它们的生长速度才达到最高(每年10~15厘米),此后其生长速度又降低。
巨人柱在靠近地表的地方有很长的网状根,能够在难得的短暂下雨时吸收水分。水贮存在凝胶状的组织中,这些组织完全膨胀起来后,可以储存多达750升的液体。厚厚的蜡质表皮能使得蒸发变得最少,而没有叶片也能减少蒸发。身上的刺能赶走想喝水的动物,遮住阳光,留住凉爽的空气,保护它不受干旱风的侵扰。
巨人柱喜温暖向阳环境,耐干旱,宜于深厚砂壤土中生长,适生温度18~22℃ 。
扦插、播种繁殖。实生苗生长缓慢,可以在小苗阶段进行嫁接,能促其快速生长。巨人柱为热带沙漠植物中的珍稀品种。人工栽培,多选用泥炭土、细沙按3∶2的比例,拌以少量骨粉,混合配制的培养土。巨人柱抗旱力极强,人工栽培须经常保持土壤湿润,切勿积水。生长期要求每2~3星期施用一次有机液肥。
宜在植物园或公园的展览温室内布置热带沙漠景观。果实除鲜食外,还可加工果汁。
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