超越手工的自动团子机器型号厂家、批发、价格、电话

厂商：南京威利朗食品机械有限公司

江苏南京市

主营产品：
馒头机
饺子机
酥饼机

联系电话：13337801146

商品详细描述

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◆团子，在我们中国很多地区都流行着，每个地方都有各自的特色。如湖北的仙桃；江苏无锡、张家港；浙江台州、宁波等地方，盛行。团子通常指一种糯米制成的食品，口感糯滑香软，有有馅与无馅之分。　　　

◆它的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用机器碾成颗粒，不用碾成面粉那么细，只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟，加水和成团，里面包入陷，我们用的陷是本地人叫的雑胡椒（是糯米放瓷罐里发酵厚取出在锅里用油炒熟的）或者是卤菜（卤豆腐，卤海带，卤肉等等）做成一个个大约7厘米大小的团子然后蒸熟即可食用。　　◆现在早餐有店子卖的团子里面的陷都是肉与榨菜。

◆青团的做法，发现还有更多的说法，有的说用青菜汁，有的说用清明茶或艾叶粉，过程倒都差不多，绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟，漂去苦涩味后，捣烂，配上糯米、早籼米磨成的米粉拌匀，揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，也有用枣泥、玫瑰等等其它馅料的，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时另用熟菜油均匀地用毛刷刷在团子的表面——这就成了。

◆有名的“正仪青团” 采用一种叫“浆麦草”的野草洗干净泡在盛石灰的盆里，在浸泡一段时间后，捞出捣烂，拧出青汁。正仪青团的特点是存放七天不破、不裂、不变色，刚出笼的团子葱绿如碧玉，油亮似翡翠，甜而不腻，肥而不腴，在清末年间曾被列为节令贡品。

一、BZ-30型单馅斗团子机

产品参数：

电压(V)：220V/380V(见机器铭牌)

功率：2.5Kw

规格：20-100 克/个

产量：1800个/小时

机重: 300kg

外形尺寸(mm)：1400*650*1460mm(包括输送带)

◆ 旭众牌BZ-30型单馅斗团子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型，所出产品外形大小统一、表面光滑，远比手工包美观。

◆ 本机采用双绞龙送面、变频无级调速，团子大小、出面出馅均可任意调节，出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统优点：馅管不会掉馅，不会出现空团子，出馅速度快，压力小，均匀，适合各种不同的馅料。解决了普通团子机菜馅走不稳的问题。

◆ 出面机头均采用国内技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口，并可以直接调节面皮的薄厚。