古越龙山五十年经典花雕酒

古越龙山五十年陈经典花雕酒。瓶体是龙泉哥窑青瓷，外包装采用椴木、红桦等高品质硬木制成，并饰以古代酿酒场面，展示了绍兴酒丰富的文化内涵。

此款酒属于收藏级别的黄酒，每盒酒配有一张收藏纪念卡，酒盒酒瓶上印有相应的产品编号，在当批次生产完后，会立即销毁。所以你看到有些写着58年、59、60、61年酿造不要惊讶，因为批次不一样，酒体从灌装日期算起，为标准的五十年，例如下面实拍我们自己收藏的一款1958年酿造，灌装时间为2009年。为什么这样可以永久珍藏级别的酒还要写保质期只有5年？实际是这样的，根据国家《预包装食品标签通则》规定，酒精度高于10%的酒可以免标保质期，但这是要在符合贮藏条件的前提下，而在市面上流通的黄酒存放黄酒各异，不一定都能在良好的环境中存放，而一旦不标保质期，也意味着厂家要永久对自己产品会不会过期问题负责，因此，综合考虑，一般发酵类的黄酒标注的保质期为五年，那么标注了之后，在流通的商品又必须在保质期内销售，否则经举报卖方需被处罚数倍于售价金额给买方，因此，这款酒能在市面流通的版本必然在酒瓶标注为1961年酿造以后的版本，这款酒若需订购，请提前预订，具体所售版本以古越龙山厂家告知为准。

产品实拍：

酒缘汇述》里作者对对这款古越龙山50年陈的体验。这是一位资深葡萄酒爱好者的绍兴酒体验。感觉陈新民是以葡萄酒的品鉴方式在描述绍兴酒，很有意思。

陈新民：是台湾中央研究院中山人文社会科学研究所法律组研究员，不光精通法律，对于艺术、古董、美食、古典音乐也有极好的造诣。渴望“饮遍天下”，美酒专著有《稀世珍酿》、《酒缘汇述》等。他曾在浙大教学，对绍兴酒有过深入的了解。

现摘录如下——

2003年10月下旬，我陪同国画大师欧豪年教授有趟大陆中山县之行。除了援例前往国父翠亨村故居致敬外，晚上承蒙香港太平绅士苏继滔先生设宴款待。苏夫人谬永裳女士不仅出身名门（先祖为清代广东提督），而且是苏大师的同门师妹，夫妇都极精饮馔。当晚的佐餐酒竟是一瓶标明1949年酿制的古越龙山酒厂的“极品花雕”。这款为了庆祝中华人民共和国建国50周年的纪念酒，包装极尽豪华之能事。除了外盒是由红木做成外，盒内丝绒垫底，并附带两个银爵。据盒中的珍藏纪念卡的说明，这些酒瓶、酒爵及酒盒的模具，在此款纪念酒出厂后将立即全部销毁，使此套纪念酒更具收藏价值。抱着半信半疑的态度，我尝了一下，顿时让我开了眼界。掏出纸笔，我迅速记下本酒的滋味：“颜色橙黄，虽未有诱人的金黄色泽，但澄清、油亮且无浮游沉淀，证明保存良好。气味十分迷人，有极明显的熟透梅子、野菌（如松茸、松菇）和淡淡的蜂蜜味，还有不可思议的、仿佛有匈牙利多凯（Tokaji）葡萄酒，尤其是经宝霉菌感染的艾苏（Arzu）级甜酒的口味！”它完全不像是由米酿出来的酒，反而像葡萄酒，也是首次品尝此酒的主人苏氏伉俪也完全同意我的感觉。这真是一个令人大开眼界、令人难忘的品酒经历。

孔子曰：五十而知天命。而一款酒，经过五十年的岁月历练，将是怎样的弥足珍贵。从一粒米到一滴酒，这漫长的五十年是怎样走过的？10-15天的浸渍、高温的蒸煮、前后90天的发酵期，然后高温煎炸……终于，一缕琥珀色的液体汩汩而来，浴火重生，米粒重新获得生命……
一年又一年，经过岁月的陈酿，她开始变得温和、从容，不再锋芒毕露。那粗犷的陶坛是她舒适的家，随着岁月的流逝，不断地调整着自己，直至让自己更加完美。五十年，她一直在努力，至善至美获天命！当酒液一旦入口，那份热情也随之进入人体，在人的血液中涌动、奔腾，于是人与人之间开始有了沟通的欲望，心与心之间的距离近了。
　　酒亦有灵性矣！
　　古越龙山五十年陈经典花雕酒是黄酒中的顶级产品，因为稀少更显珍贵。温和恬淡的口感，内敛而不张扬。龙泉哥窑的青瓷瓶体，尊贵而大方，以椴木、红桦等高品质硬木制成的外包装，饰有古代酿酒场面，彰显品位和个性。著名影星陈宝国，在品过古越龙山五十年陈经典花雕后，大力夸奖这酒真“爽”！一喝就知道是好酒。香港影帝梁朝伟每次去上海，除了吃蟹以外，还喜欢喝古越龙山。大侠金庸2004年入川论剑，品花雕说世事，对古越龙山五十年经典花雕备加推崇。一些跨国公司每年还专门到古越龙山订制五十年经典花雕，用于赠送全世界的尊贵客户。