厂商 :首家厨房设备有限公司
湖北 武汉- 主营产品:
- 蒸饭柜
- 蒸发器
- 燃气燃油炉具
武汉首家厨房生产的燃气自动炒菜机,又称为自动炒菜锅或自动炒菜机是集国内外同
类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快,易于清洁
等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专
用的设备。
首家牌燃气自动炒菜机采用燃气为能源,整体采用优质不锈钢制造,具有外
观简单大方、易于清洁,并经久耐用,高效节能,占地面积小及装卸方便等特点。
额定电压 220V
额定加热功率 45kW,
搅拌功率 0.12kW
重量 300kg
锅翻转功率 0.12kW
锅内径 φ800mm
锅深度 350mm
容积 200L
上水口直径 DN15
设备主要特点:
1、本产品锅体是采用一次冲压成型的半球体不锈
钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体高程
度贴合,避免糊锅现象出现。
2、本炒菜机是以燃气为燃料,更加环保,节能,
并加工速度快,提高生产品质,为企业节省大
量人工成本。
3、搅拌方式采用行星式搅拌,使公转与自传形成
不整数转动比,实现锅体充分接触,锅内无搅
拌死角。
4、使用先进的转动与密封结构,便于整体清洗,
保障了卫生条件。
5、本机采用变频调速,可以根据客户的需求从零
到最高速任意调节。
6、机械的倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行
液压倾斜倒料,降低劳动强度。
7、操作方便,不受场地及电压的限制。
8、设备整体采用优质不锈钢材料制造,增加了设
备的耐用性,外观上更加新颖美观。
设备用途:
广泛适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:
烘焙馅料炒制业:果酱。莲蓉、豆沙、水果蓉、
蜜饯、枣泥
肉制品熟食加工业:卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱
调味工业:火锅底料、方便面酱料、香辣酱
糖果业:果酱、糖料
蔬菜玉米加工业:香菇酱、辣椒酱
酒店用品及快餐:炒菜,熬汤、炖煮等等;;