厂商 :风味小吃培训学校
广东 中山- 主营产品:
- 麻辣烫 榶水甜品
- 萝卜牛杂 柳州螺蛳粉
- 石 锅 鱼 凉拌菜
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商品详细描述
来中山风味小吃培训学校学烧烤技术包吃包住包教会学到你会为止
学烧烤,稳赚钱,是??返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的好门路。来我这里学到真正旳的技术,我们师傅手把手传授正宗烧烤秘方,师傅拥有11年专业烧烤技术经验,保证包教会。培训内容: 1、烧烤原料及香料的特点及作用; 2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、调味料、调味酱的制作方法; 4、蔬菜类烧烤原料的制作 5、鸡类烧烤原料的制作; 6、鱼类烧烤原料的制作; 7、海鲜类烧烤原料的制作; 8、其他类烧烤原料的制作; 9、火候的把握技术; 10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 11、烧烤原材料的采购 12、(a)韭菜,金针菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。(b)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼(c)豆腐,馒头,牛肉,羊肉,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,正宗广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种烧烤材料的处理串制和腌制。
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