食品烘干烘焙机

*************************************************************************************

烘干烘培机

主要特点和主要的组成
（一）主要特点
1.先进的结构和工艺，运用严格控制的检测技术和科学先进管理制度确保产品质量。
2.使用高精仪表以更准确的控制和反应箱内温度与均衡度，降低故障率，延长使用寿命。
3.保温隔热材料采用硅酸铝纤维，保温性能显著提高，从而大大降低耗电量。
4.采用箱内全循环热风烘焙，使箱内温度更加均匀。

（二）主要组成
由外壳折板、旋转筛子、热询风板、底部旋转电机、电动机、电路箱等主要零部件组装而成。
（注：新机使用应用茶梗中茶粉末先烘一次，以达到去掉箱内异味的效果。）

安装与维护
1.必须由专业电工安装。使用电压380伏的，是三相四线制（零线不用经过开关），一般其中一条标明零线（该线颜色其他三根不一样）。
2.必须配备功率与烘焙机功率相当的导线与闸刀。
3.电机转向应和烘焙机电所标识的转向一致。

操作规程

1.操作说明：
A：打开右上方电源开关选择“自动”位置。
B：调节温度旋钮使箭头对准所需要温度的位置，超温保护设定要比所需温度高20℃。
C、设定好所需时间，“+-”来调整时间的长短，在设定所需温度，“+-”来调整温度高低。
D、打开旋转电机开关，按下自动按钮，机器进入工作状态，按下停止按钮，烘焙机进入待机状态。若温度上升比较慢，应检查电机转向是否跟顶部的电机所标方向一致。如果不一致应调换进线电源相序。（换相）
E、自动线路工作不正常时可先备用或手动线路与超温器配合使用。
F、升温要快时，可以打开加热开关。
G、抽湿开关打开提高茶叶温度。
H、烘焙完成后，系统自动停止并报警响铃，按下“关”键，断开电源。

A、茶叶时间：30-60分钟 温度80-100℃
B、香菇时间：20-40分钟 温度80-120℃
C、海鲜时间：40-60分钟 温度90-140℃
D、花生时间：20-30分钟 温度90-130℃

安全注意事项
1.本机必须有良好“接地”以确保安全。
2.根据不同的型号和所配备功率的大小，配备专用闸刀和30A的保险丝。
3.禁止直接泼水冲洗烘焙机箱体表面，以防止绝缘失效引起漏电。
4.禁止在箱体内取暖。
5.禁止靠近或在箱体内存放易爆品，如汽油、酒精、煤气、火药等易爆危险品。
6.不放在易遭水淋到的地方或潮湿严重的地方使用。

常见故障及排除方法
1.自动停机
（1）检查保险丝是否烧断，若烧断则更换保险丝。
（2）检查外部电源是否导入。
2.加热过度或不加热
（1）检查电炉丝是否烧断，若烧断则更换保险丝。
（2）检查电炉丝接触器通电性是否正常，如不正常则更换接触器。
3.上、下热度不一或风力小
检查电机转向是否和箭头标识相符，如出现反转现象，则需调整相位。
4.以达到设定温度仍继续加热
检查电炉丝接触器是否正常开、闭。如不正常则更换。