冻肉刨肉机

厂商 :诸城市乾晟食品机械有限公司

山东 潍坊
  • 主营产品:
  • 冻肉切块机
  • 切丁机
  • 烟熏炉
联系电话 :15666468111
商品详细描述
供应冻肉刨肉机,肉类刨肉机,全自动冻肉刨肉机

山东诸城是食品机械的发源地,诸城乾晟机械是肉类加工设备的领军者,我们是肉类加工设备的专业制造商,很荣幸为您相信介绍诸城冻肉刨肉机的简介

冻肉刨肉机简介:

 刨肉机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。与斩拌机配套使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。

 

 

刨肉机操作程序

 

1、启动开关使切片机空转2-3分钟,检查是否有异常现象(声音正常,刀片需逆向旋转,承载盘往复运动要灵活等)。检查正常后,关闭开关,可进行切肉操作。

2、启动刀片电机,指示灯亮,刀片逆时针旋转。

3、讲厚度调节手柄,按逆时针旋转,调校所需厚度;然后逆时针方向转动定位旋柄,使定位顶头接触挡料板。

4、启动行走电机开关,指示灯亮,使承载盘左右往复移动,即可达到切片效果,如只切单卷肉,可逆时针调节行程定位器,行程渐短,直至所需行程。

5、使用完毕后,先关闭行走电机开关,再关闭刀片电机开关,并将厚度挡料板调回“0”位,将定位顶头按顺时针方向转动退离挡料板。

 

刨肉机磨刀与注意事项  

1、   感觉钉板重块不够重力,有往上跳的时候需磨刀。

2 切片时肉片前厚后薄时需磨刀。

3 切片时碎肉较多时需磨刀。

4 磨刀前应将刀片刀锋清除干净。

5 翻起磨刀盖。 

6 旋转磨刀手柄使砂轮轴伸长,砂轮研磨面与刀片后刀面贴紧。

7 检查砂轮平面是否与刀片后刀面贴平,如没贴平需要重新调整(机器出厂时已调整好,除特殊情况不必重调)。 

8 接通电源后,启动刀片电机使刀片研磨10-20秒钟,然后停机检查刀片是否锋利及有卷刃毛刺,如不锋利再继续磨。 

9 确定有卷刃毛刺,轻按刮刀按钮约3秒钟,除去刀片的卷刃毛刺。

10 用清洁剂和毛刷清除砂轮上的残留物,以备下次使用。

11 将磨刀盖盖回原来位置,护住刀片。 

12 磨刀时,眼睛不能正对刀片及砂轮旋转方向,以防碎粒碎沫飞进眼睛。

 

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