厂商 :南京威利朗食品机械有限公司
江苏 南京市- 主营产品:
- 馒头机
- 饺子机
- 酥饼机
◆团子, 在我们中国很多地区都流行着,每个地方都有各自的特色。如湖北的仙桃;江苏无锡、张家港;浙江台州、宁波等地方,最为盛行。团子通常指一种糯米制成的食品,口感糯滑香软,有有馅与无馅之分。
◆它的做法是把糯米用水泡一晚上,再晾干,用机器碾成颗粒,不用碾成面粉那么细,只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟,加水和成团,里面包入陷,我们用的陷是本地人叫的 雑胡椒(是糯米放瓷罐里发酵厚取出在锅里用油炒熟的) 或者是卤菜(卤豆腐,卤海带,卤肉等等) 做成一个个大约7厘米大小的团子 然后蒸熟即可食用。 ◆现在早餐有店子卖的团子里面的陷都是肉与榨菜。
◆青团的做法,发现还有更多的说法,有的说用青菜汁,有的说用清明茶或艾叶粉,过程倒都差不多,绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟,漂去苦涩味后,捣烂,配上糯米、早籼米磨成的米粉拌匀,揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,也有用枣泥、玫瑰等等其它馅料的,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时另用熟菜油均匀地用毛刷刷在团子的表面——这就成了。
◆最有名的“正仪青团” 采用一种叫“浆麦草”的野草洗干净泡在盛石灰的盆里,在浸泡一段时间后,捞出捣烂,拧出青汁。正仪青团的特点是存放七天不破、不裂、不变色,刚出笼的团子葱绿如碧玉,油亮似翡翠,甜而不腻,肥而不腴,在清末年间曾被列为节令贡品。
自动包馅、自动搓圆、自动摆盘--------省时省力省人工
VFD-4000型自动成型搓圆排盘团子机
型号:VFD-4000
电源(V):220/380V
功率:2.2kw
规格:8-120g/只【26mm-50mm之内可以搓圆摆盘】
产量:0-4000只/小时
机重:280kg
外形尺寸(mm):1600*1300*1100
旭众牌全自动团子成型排盘组合机是制作团子的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功,为我国人民喜欢的传统食品糯米团子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式包馅食品,是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。
性能及特点:
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动搓圆摆盘一体成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
2、送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
4、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度高,定量准确,5-10分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。,
5、工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作团子,真正的低投入、高收效,省钱省工。
严密的质量体系:
我产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造,始终按照合理物流五要素(即: 1.自动化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.无污染)精心设计适合用户的产品。在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外优秀企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功终也就是我们的成功。
完善的售后服务:
优质的售后服务源于企业,我始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们的心愿,也是您的好选择。
我们公司的地址是:南京浦口区柳洲北路22号小柳工业园莱特大厦
【1】南京本地公交线路:乘车至大桥南路换乘公交车572路至小柳工业园下车即可。
【2】外地乘汽车或者火车至南京南站的:南京南站乘地铁3号线至柳洲东路站换乘公交车638路至小柳工业园下车即可。
【3】乘汽车至南京火车站(北广场出站)或者小红山长途汽车总站的乘坐公交车510路至浦珠北路.柳州南路站下车,步行700米即可。
【4】外地乘车至长途客运北站的客户就轻松啦,直接下了长途车走过来不超过15分钟。
【5】坐飞机来南京的客户:乘坐地铁S1号线至南京南站换乘地铁3号线至柳洲东路站换乘公交车638路至小柳工业园下车即可。
【6】开车来的客户直接导航“小柳工业园” 即可到达。
祝您一路平安!
欢迎随时与我们联系!我们将竭诚为您服务!
旭众牌全自动团子成型排盘组合机是制作团子的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功,为我国人民喜欢的传统食品糯米团子的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式包馅食品,是宾馆、饭店、企业、学校、部队等公共食堂和专业户理想的面食机械。
性能及特点:
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动搓圆摆盘一体成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
2、送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
4、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度高,定量准确,5-10分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。,
5、工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作团子,真正的低投入、高收效,省钱省工。
严密的质量体系:
我产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造,始终按照合理物流五要素(即: 1.自动化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.无污染)精心设计适合用户的产品。在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外优秀企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功终也就是我们的成功。
完善的售后服务:
优质的售后服务源于企业,我始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们的心愿,也是您的好选择。