大理漾濞野生古树泡核桃-坚果

核桃，它是很受欢迎的坚果类食物，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。很多人还挑选两只形态和大小一样的核桃拿在手中把玩，活动手部穴位、怡情养生。

 

漾濞核桃:

        主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部，以盛产核桃著称。清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。”漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。漾濞核桃主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等。2012年3月，国家质检总局批准对漾濞核桃实施地理标志产品保护。 

            漾濞有悠久的核桃栽培历史，先后荣获“全国质量第一”、“全国县级人均占有量第一”、“中国核桃之乡”、“中国名特优经济林核桃之乡”、“国家美国山核桃种植示范推广基地”、“漾濞大泡核桃原产地标记认证”、“中国核桃产业龙头县”、“核桃有机食品转换证”、“中国名优核桃”等荣誉。截至目前，全县核桃种植面积达88万亩，产值突破5亿元。

      漾濞县地处云南省大理州中部苍山西麓，属横断山滇西高山峡谷区，地形起伏较大，山地面积占国土面积的98.4%。境内最高点为东北部点苍山马龙峰，海拔4122米；最低点在南境羊街河入漾濞江的汇流处，海拔1174米。漾濞年平均气温16.4摄氏度，夏无酷暑，冬无严寒，气候适宜，生态良好，风景秀丽，权限森林覆盖率达78.77%，被誉为“绿色宝地”、“横断山脉南麓的明珠”，是“大理的后花园”。漾濞境内大部分地区适宜栽种核桃，栽种核桃的历史悠久，据文字史料记载，其种植历史已有1600多年。得天独厚的自然条件孕育了享誉中外的“漾濞核桃”，所栽培的品种有：漾濞大泡核桃、小泡核桃、娘青核桃、圆菠萝、木瓜核桃等21个品种，均为泡核桃品系。其中漾濞大泡核桃属于云南省的优良品种，以果大、壳薄、白、味香、营养丰富而驰名中外。1995年，漾濞县被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”。

     这里的核桃树很多都是百年以上的老树，我们路过了有两百多年历史甚至480多年历史的老树，据考，1980年，在漾濞县平坡镇高发村的核桃林中发现了埋藏在地下的一段核桃古墓，经中国科学院测定，证实了早在3500多年以前，漾濞就有核桃分布。漾濞县有漾濞江和苍山淌下的雪水，水量充足，最适宜核桃树的生长，而且生长着地处偏远横断山滇西高山峡谷区、最好的,没有工业污染的核桃.这里家家户户都或多或少种植有核桃，山山菁菁、沟沟凹凹长满了枝叶繁茂、果实累累的核桃树。

食用价值