厂商 :华誉食品机械设备有限公司
山东 滨州- 主营产品:
- 风淋室
- 输送机
- 解冻机
低温高湿度空气解冻机是一种高效的解冻装置,其原理是利用低温高湿度的空气在被解冻食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻温度和湿度,使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成份,在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。
解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在最小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
独特的解冻方式
采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻库内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求
库内配有除菌消毒装置,可彻底清除空气及食品表面细菌,消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。
操作简单适用性强
低温高湿度空气解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。
占地面积小
采用货架放货方式,不需占用很大面积,亦可视场地情况机动设计。
公司简介:
山东华誉机械设备有限公司座落于黄河之滨,汉孝子董永故里,“中国厨都”—山东省博兴县,注册资金人民币2088万元,占地25000平方米,现有员工300余人,是一家集食品机械、冷链设备、厨房设备三位一体的生产制造企业,现拥有生产制造车间三个,现代化办公、产品展示、综合区各一处。
我公司主要生产食品机械系列,包括各种非标工器具(不锈钢架车、不锈钢案台、不锈钢更衣橱、鞋架、食品盘、消毒槽等)、水产、肉类分割生产线、果蔬清洗加工生产线、杀菌机、风淋通道、洗箱机、输送机、清洗机等。冷链设备系列,包括链条传动电动门、手动平开门、手动平移门、自由门、气调平移门等,厨房设备系列,包括各种蒸饭车燃油燃汽灶、排油烟系列等。