加盟煲仔饭还是仙炙轩好培训几十

上海仙炙轩广东煲仔饭加盟技术，你到算到哪里去学习呢？上海仙炙轩加盟培训，专业技术正宗口味，我们的宗旨是：不求千人来一回，只求一人来千回！煲仔饭是广东的传统美食。仙炙轩广式煲仔饭的风味多达百余种，煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。