正宗猪肚鸡全方位教学培训

     猪肚鸡作为一个补汤，很适合冬天喝，汤色乳白，汤中飘着一股淡淡的胡椒味，猪肚清脆而不韧，鸡肉皮脆肉嫩，老人、小孩、年轻人都适合饮用。可以加上风味菌类、参类，客人进餐时可根据自己的喜好来点餐

   上海仙炙轩的猪肚鸡秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵秘方慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学专家认为，鸡汤含丰富的营养和人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体免疫力。

猪肚鸡是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道一流。猪肚鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于一体的滋补猪肚鸡。

正宗的猪肚鸡的做法很最要，所以现在很多人在选择去哪里学技术很重要，仙炙轩猪肚鸡培训是正宗的客家配方，保证配方正宗，是直接传授技术和配方，有专业的师傅直接传授技术，是以实际操作的形式，一对一培训，学会为止。学猪肚鸡就到仙炙轩餐饮培训。