四川石锅鱼

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关于“石锅鱼”的来历，还有一段典故。说的是清朝康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这家小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“石锅鱼”。湘菜的最大特色之一就是以“香辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，那红彤彤的汤汁，还有其他有营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。石锅鱼的做法想必大多人都不知道吧？或许您正在为如何做一锅好的石锅鱼而困恼？深圳创富餐饮培训中心吧，我们会手把手地教您如何做好石锅鱼，这里有最正宗的石锅鱼技术，随到随学，包教包会。并支持您创业！如果真想做石锅鱼的朋友们，当你们看到我们的信息后，你无需花几万元去加盟，除非你要投入几十万开家石锅鱼店，什么事别人都要为你做好，你也无需花6800元或8800元去单一的学习石锅鱼技术，其实石锅鱼的技术很简单，根本没必要花那么多钱去学习？我们最大的投资是你的店面租金、装修和投入的精力。石锅鱼是一个初涉餐饮行业者最适合的项目，因为石锅鱼投资小、回报快。石锅鱼定位于大众消费，面向工薪阶层。石锅鱼拥有理想的发展前景。石锅鱼操作简单，无需请大厨，而且省人工，例如一个营业额2000的石锅鱼店仅二个厨工就能应对直如，如果是营业额2000的菜馆，四个人都忙得焦头烂额。所以开家石锅鱼店还是不错的选择？


创富小吃培训总部,开家石锅鱼店，是不少人的梦想，但是苦于没有过硬的技术，所以做出来的石锅鱼一直味道都很一般，如果你打算开家石锅鱼店，一定要选一家好的机构，因为没有过硬的技术，你就很难做出美味的石锅鱼技术。
怎么样看一家培训机构好不好呢？
第一，  看师资，是不是一对一，还是大班教学。大班教学，哪怕师傅水平再高，学员也难学到有用东西；
第二，  看学员做出来的石锅鱼口味，味道好的，基本上也代表你能学得好。
第三，  看口碑，看看老学员怎么评价这家学校的。
我们创富餐饮在这方面是非常自信的，如果你打算学石锅鱼，就来我们这儿实地学习一番吧。
 创富小吃培训培训:
1、石锅鱼的设备、原料及各种配料的选购及保存。
2、鱼的选料及前期处理。
3、底料的特殊烹调。
4、石锅鱼的各种味型制作。(免费教红油技术制作)